晚上睡前饿了,“吃点”还是“饿着”?
万物复苏的春季,随着活动的增加,人体的新陈代谢也会随之增强,常常会出现容易饥饿的状况,尤其是临睡前。此时的你,会选择吃点东西,还是忍住饥饿去睡觉呢?
一、睡前宵夜的危害
1、影响消化道健康
临睡前饱餐,又没有适量运动而直接躺下睡觉,不利于食物的排空,加重胃肠负担,导致胃酸分泌增加,引发胃食管反流病,长此以往也会影响脾胃的消化吸收功能,严重者可引起急慢性胃炎、消化性溃疡、急性胰腺炎等疾病。
2、罹患高代谢疾病
睡前吃大量高脂肪、高热量食物,因缺乏活动,会导致能量蓄积,并扰乱人体生物钟,长期以往,容易罹患高代谢性疾病,譬如肥胖、高脂血症、脂肪肝、动脉粥样硬化、2型糖尿病、心脑血管疾病等,癌症的患病风险也会增加。
3、诱发失眠
睡前饱食可加重胃肠负担,引起胃部饱胀等不适,从而诱发失眠。
4、不利于口腔卫生
饱食后如不及时进行漱口或刷牙,食物残渣在口腔中经过一夜的发酵,会极大威胁牙齿健康,容易引起龋齿或口腔炎症。
二、饥饿入眠的危害
1、引起胃肠道疾病
饥饿入睡,长时间的空腹状态,会引发胃酸过度分泌进而损伤食管、胃黏膜的损伤,引起反流性食管炎、加重消化性溃疡等疾病。
2、影响能量代谢
饥饿就一定能减肥吗?其实,长时间的饥饿会导致身体进入一种“节能模式”,并可能会降低基础代谢率,不仅会减缓体重下降的速度,还可能影响身体对营养物质的吸收和利用。长时间的饥饿感会促使人在晨间醒来后“报复性”的过度进食,反而进食、摄入更多的能量。
3、失眠
当人体感到饥饿时,可能会引起血糖水平的波动,激活肾上腺素、皮质醇等应激激素的分泌,不仅可导致入睡困难,还较易在夜间被唤醒,从而打断了深度睡眠,进而影响记忆力和白天的学习工作状态。
三、健康进餐及宵夜的几个建议
1、提高晚餐质量
适当增加富含膳食纤维的粗粮,容易让人产生饱腹感,有利于控制主食摄入量。
适量增加肉蛋鱼等高蛋白食物、以及蔬菜等粗纤维的摄入,一方面可以延缓胃的排空速度,延长饱腹感,另一方面营养全面、均衡,更加有助于控糖。
2、选择合适的烹调方法
烹饪方法也是影响晚餐健康的关键。避免高油、高盐、高脂以及刺激性较强、容易产气的食物,譬如火锅、烧烤、麻辣烫等。推荐清淡、低脂的烹调方式,如清炖鸡、清蒸鱼、白灼虾等。
3、调整晚餐时间
不要太早、太晚吃晚餐,晚餐的理想时间是睡前至少3小时及以上,较为推荐晚上6~7点左右进餐。这样到睡前,胃里食物已经残留不多,也不会影响夜间睡眠质量。
4、合理宵夜
如因工作及学习时间延长,需要加餐,推荐在晚上9~10点间进食,宵夜优选一些容易消化的食物:譬如奶制品(热牛奶、室温酸奶)、杂粮粥类、热汤面、热豆浆、水果等,既能缓解饥饿,又不会造成能量过剩,影响身体健康。